Xốt muối kim chi Bibigo 250g
HSD : 12 tháng
Xuất xứ : Việt Nam
Đây là loại xốt muối kimchi được làm bằng công thức pha trộn giữa nhiều nguyên liệu thông qua chọn lọc kĩ như bột ớt, hành tây, tỏi, gừng, hương kimchi,..mang đến đủ mùi vị chua, cay, mặn, nồng cần có cho món kimchi.
Thành phần: Nước, tỏi, bột ớt, đường, fructose, muối, vi khuẩn lên men, chất điều chỉnh độ acid, gừng, chất làm dày, chất bảo quản, hương liệu kimchi tự nhiên và tổng hợp, chiết xuất tỏi,...
Khối lượng tịnh: 250g/gói
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Nên dùng ngay sau khi mở bao bì, cột kín bao nếu dùng không hết và bảo quản ngăn mát tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ từ 0 đến 10 độ C và sử dụng hết trong vòng 7 ngày
Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chế biến các món kimchi
-Cải thảo tươi ( 1 búp ~ 1kg) rửa sạch và cắt khúc vừa ăn
-Cà rốt (100g), củ cải (50g), hẹ (50g): rửa sạch và cắt sợi
-Ướp cải thảo với 70g muối trong 2 giờ, đảo đều mỗi 30 phút. Rửa sạch muối qua 4~5 lần nước, vắt nhẹ cho ráo. Vắt càng ráo nước, kimchi càng giòn
-Trộn đều xốt muối kimchi với củ cải, cà rốt, hẹ ( có thể thêm 2 muỗng cà phê nước mắm để kimchi đậm đà hơn)
-Ướp đều hỗn hợp vừa trộn với cải thảo và cho vào hũ. Để hũ kimchi ở nhiệt độ thường từ 24 - 36 tiếng hoặc đến khi đạt được độ chua vừa ý. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh
